Так считали наши предки, запечатлев эту мысль в числе множества пословиц и поговорок, посвященных каше. В прошлом выпуске я неосторожно обмолвилась, что одной кашей питаться скучно. Читатели тут же возмутились: каша – скучная еда? Да из крупы можно приготовить гораздо больше блюд, чем из пресловутой картошки!

Соглашусь (разве что кроме пресловутости картошки, не то возмутятся любители этого овоща). Каши (особенно с добавками) могут быть очень-очень разнообразными.

Читать полностью »

Цветы, конфеты, шарики, сердечки и тонны ванили… День святого Валентина широко разрекламирован, а продажа его атрибутов хорошо налажена. 

Если вы не желаете поддерживать эту западную традицию, но праздника хочется, вполне можно отпраздновать по другому поводу. Выбирайте! В этот же день, 14 февраля, отмечают:

День Кирилла и Мефодия;
День святого мученика Трифона;
Всемирный День компьютерщика;
День сумасшедших в Германии;
День виноградарей в Болгарии и Сербии;
Дни рождения Ютуба, Александра Драгомыжского и Анны Герман.

Читать полностью »

Увлеченный садовод-огородник всегда с тоской созерцает снежные сугробы за окном и считает дни, оставшиеся до начала очередного дачного сезона. Несмотря на то, что весенней оттепели ждать еще долго, развеять грусть-тоску и утолить дачный «голод» можно уже сейчас. В феврале можно посеять на рассаду некоторые овощные, ягодные и цветочные культуры.

ОСОБЕННОСТИ РАННЕГО ПОСЕВА

Февральская посевная имеет свои тонкости, поэтому бездумное заполнение подоконников рассадными ящиками и стаканчиками вряд ли окупится в будущем щедрым урожаем овощей или пышным цветением декоративных растений. Этот месяц позволяет проводить посев на рассаду только позднеспелых и медленно растущих культур, которые имеют длительный период вегетации. Поэтому внимательно ознакомьтесь с характеристиками каждой культуры.

Читать полностью »