К числу самых вредных продуктов диетологи причисляют майонез, сдобу, сахар и колбасу. И в этом есть свой резон. Но если с несладким чаем-кофе и отсутствием сдобы можно как-то примириться, а майонез и так далеко не все любят, то как прожить без любимого утреннего бутерброда? Выход есть! Нужно всего лишь заменить промышленную колбасу домашней. Это совсем не сложно.

НАТУРАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ КОЛБАСА

1 кг свинины, 700-800 г куриного филе, 200 г сала, 3-4 яйца, 3-4 ст. л. крахмала, 6 зубчиков чеснока, 1,5 ч. л. соли, перец черный горошком, специи.

Свиную вырезку, куриное филе и сало нарезать мелкими кубиками. Отдельно взбить яйца, посолить, поперчить по вкусу, добавить измельченный чеснок, специи и пряности. В смесь ввести картофельный крахмал, добавляя его понемногу, порциями. Смешать с мясом.

Читать полностью »

Вот и засыпал снег наши дачи. Казалось бы, можно отдохнуть в ожидании нового сезона. Но это заблуждение! Когда сад и огород спокойно спят, где-то там, под снегом дремлют многочисленные вредители, разрушительные результаты деятельности которых станут видны с приходом весны. Как их обезвредить, не дожидаясь прихода весны? Обычно активную борьбу с вредителями мы начинаем в начале лета, когда результаты их деятельности, как говорят, на лицо. И совершаем ошибку! Начинать борьбу необходимо намного раньше. Благодаря тому, что погода последние несколько лет неустойчива, уничтожать вредителей сада и огорода можно даже зимой.

ОБСЛЕДУЙТЕ ДЕРЕВЬЯ В САДУ

Посмотрите внимательно на деревья в своем саду. На некоторых из них висят комочки листьев, опутанные еле заметной паутинкой. Именно в таком убежище поселился злостный враг – боярышница. Обезвредьте ее, пока она спит, стряхните такие листочки с деревьев и сожгите их.

Читать полностью »