Газета «Саров» Бесплатные объявления Медицинский центр «Академия здоровья»

Газета «Саров» - Саровская хозяюшка: Aрхив за январь 2018 года

Рождественская выпечка

06 января 2018г., 10:40

Если символом Нового года в России является салат оливье, то Рождество больше ассоциируется с домашним печеньем.

КОЗУЛИ (кухня русского севера)

В старину к этим печеньям в форме животных относились, как к талисманам, которые способны охранять дом и его жителей от бед, и хранили козули на протяжении всего года.

1кг пшеничной муки, 400г сахара, 200мл меда, 100г сливочного масла, 400мл воды, 1 ст.л. смеси молотых пряностей (гвоздика, кардамон, корица, мускатный орех).

В глубокой кастрюле смешать воду, сахар и мед, довести смесь до кипения на среднем огне и, периодически помешивая, уваривать до бурого цвета. Снять с огня.

Читать полностью »

Ольга Федотова

Просмотров: 180. Прокомментировать

После праздников

10 января 2018г., 17:45

Новогодний «кутеж» позади. Настало время экономии. Предлагаю небольшую подборку вкусных и недорогих рецептов.

КАРТОФЕЛЬНАЯ «БАБКА»

1,5кг картофеля, 2 луковицы, 2 яйца, соль, растительное масло, перец, немного манной крупы.

Картофель очистить, вымыть и измельчить. Можно пропустить через мясорубку, а можно натереть на терке. Картофельную массу посолить и дать постоять несколько минут. Выделившийся сок слить, добавить яйца, тертый лук и перец. Можно добавить немного толченого чеснока.

Сковороду слегка смазать маслом и присыпать манной крупой. Теперь выложить картофельную массу, хорошо ее разровнять и отправить в духовку, разогретую до 150 градусов. Запекать бабку около часа.

Читать полностью »

Ольга Федотова

Просмотров: 200. Прокомментировать
© 2007-2018 - Газета «Саров». 16+. Главный редактор - М.Ю. Ковалева.
Перепечатка возможна только с разрешения редакции. Ссылка на gazeta-sarov.ru обязательна.
Дизайн - Анна Харитонова. Разработка и поддержка - Олег Клочков.
ТИЦ Яндекс.Метрика