Газета «Саров» Здесь могла быть
ваша реклама!
Здесь могла быть
ваша реклама!

Газета «Саров» - Обратная связь - Не выдержали конкуренции

Не выдержали конкуренции

«Уважаемая редакция!
Проясните, пожалуйста, ситуацию вокруг саровского хлебокомбината. Если я правильно понял, недавно там произошли изменения. Теперь хлеб продается под маркой «Саровский пекарь». Хотелось бы разъяснений. Собственно, меня волнует другое. Почему-то в Сарове в торговых точках наблюдается острая нехватка саровского хлеба. Полки завалены «импортным хлебом» с улучшителями, который никак в рот не лезет: и пустой, воздушный, и вкус посторонний присутствует. Когда на прилавки вернется в большом количестве и на постоянной основе (часты перебои с поставками) натуральный саровский хлеб, а на Пасху – еще и саровский кулич? P.S. Убежден, лучше саровского хлеба ничего нет.
А. Федченко»
И этот вопрос мы задали в ходе пресс-часа главе администрации Сарова: – Если посмотреть на структуру потребительского спроса, видно, что жители Сарова в основном покупают выпечку, а не навашинский, арзамасский или выксунский хлеб. В Сарове несколько хлебопекарен. В «Спаре» фактически созданы цеха – тоже конкуренты. Это развитие бизнеса. Жесточайшая конкуренция в этом направлении. Доля саровского хлеба в продажах падает по объективным причинам. Что происходит? Со «Спаром» или «Перекрестком» работает Навашино – я задавал вопрос руководителям магазинов: почему они берут не саровский хлеб? Они отвечают: мы будем работать и с саровским хлебом, если ассортимент будет полный - 34 позиции. Пищевой комбинат никогда не производил столько позиций. Максимум было – десять. А сетевым компаниям интересно заключить договор с одним поставщиком и быть уверенными, что им в одно время привезут набор и хлеба, и «мелкой штучки». Саровский хлеб остался в детских садах, школах, воинской части - и всё.
Марина Ковалева

Опубликовано 31 мая 2013г., 13:08. Просмотров: 1394.

Комментарии:



Эту заметку пока никто не комментировал.



Чтобы использовать комментарии, необходимо зарегистрироваться и/или авторизоваться ВКонтакте.

© 2007-2019 - Газета «Саров». 16+. Главный редактор - М.Ю. Ковалева.
Перепечатка возможна только с разрешения редакции. Ссылка на gazeta-sarov.ru обязательна.
Дизайн - Анна Харитонова. Разработка и поддержка - Олег Клочков.
ТИЦ Яндекс.Метрика